会告
第25回食品レオロジー講習会
—初心者のための実習と基礎：食感・風味の制御に向けて—
開催概要
開催日
2026年11月5日(木)・6日(金)
会場
東京大学生産技術研究所 An棟3階 An302
(〒153-8505 東京都目黒区駒場4-6-1)
http://www.iis.u-tokyo.ac.jp/access/campusmap.html
参加費(税込)
主催・協賛学協会会員：61,600円
一般：67,100円
日本レオロジー学会学生会員：25,300円
-
参加費にはテキスト代(6,600 円)、昼食代(3,300 円)、情報交流会代(6,600 円)が含まれます。
昼食不要や懇親会不参加であっても参加費から各料金を割り引くことはできません。
参加申込・支払締切期日
2026年10月23日(金) 17:00
定員
30名(先着順)
申込方法
日本レオロジー学会HPの参加申込フォームよりお申し込みください。
お問い合わせ先
-
髙橋 徹
秋田県総合食品研究センター 食品加工研究所
TEL：018-888-2000 -
藤井 修治
Email：toru@pref.akita.lg.jp
東洋大学 食環境科学部 食環境科学科 フード･バイオレオロジー研究室
TEL：048-468-6311
Email：fujii034@toyo.jp
申し込み先
一般社団法人 日本レオロジー学会
Email：office@srj.or.jp
TEL：075-315-8687
HP：https://www.srj.or.jp/
詳細は下記リンクをご参照ください。