新しい視点で調理を科学する　
The Japan Society of Cookery Science

一般社団法人日本調理科学会平成26年度大会のご案内

  日本調理科学会平成26年度大会大会会長　　佐藤之紀 
実行委員長　岡本洋子

一般社団法人日本調理科学会平成26年度大会を下記の通り開催いたしますので，ご案内申し上げます。
多数のお申し込みをお待ちしております。

会期 ： 　　平成26年8月29日（金）～30日（土）

会場 ：　　 県立広島大学　広島キャンパス（〒734-8558　広島市南区宇品東1-1-71）
　　　　　　広島駅より市内電車（広島港（宇品）行き）にて「県病院前」下車，徒歩7分
　　　　　　会場への詳細な経路は，中国・四国支部ホームページをご覧ください。　

 ■県立広島大学（広島キャンパス）へのアクセス

 広島駅（南口）から・・・（約30分）
【市内電車】　5番線 広島港(宇品)行きにて，「県病院前」下車，徒歩7分
【バス】　広島バス「31号翠町線（7番乗り場）」にて，「県立広島大学前(広島キャンパス)」下車，徒歩1分
＊タクシー利用の場合，約15分
広島バスセンター(紙屋町)から・・・（約30分）
【市内電車】　1，3番線　広島港(宇品)行きにて，「県病院前」下車，徒歩7分
八丁堀から・・・（約30分）
【バス】　広電バス「12号線(仁保沖町行き)」にて「県立広島大学前(広島キャンパス)」下車，徒歩1分
広島港(宇品)から・・・（約15分）
【市内電車】1，5番線 広島駅行き，または3番線　
広電西広島(己斐)行きにて「県病院前」下車，徒歩7分
広島空港から・・・（広島駅まで約45分）
【リムジンバス】 広島駅行きにて，「広島駅（新幹線口）」下車，南口まで地下道を徒歩3分，上記，市内電車またはバスに乗り換え

 ■懇親会場（ANAクラウンプラザホテル広島）へのアクセス
学会会場（県立広島大学広島キャンパス）から，学術講演会後に，送迎バスを用意しております。
直接，懇親会場へお越しの方は，学会会場（県立広島大学）からは市内電車1,3番線，広島駅からは市内電車1番線にて，「袋町」下車，徒歩1分です。 

展示

期間中，機器・書籍などの展示を企画，　　　　　

会費：参加費

参加費（研究発表要旨代金を含む）         
前納：正会員5,000円　   学生会員1,500円         
当日：正会員6,000円　   学生会員2,000円　     非会員6,500円
懇親会費（収容人数の都合上，当日参加は受け付けられないことがあります）    
 前納：正会員9,000円　   学生会員5,000円      
当日：正会員11,000円　  学生会員6,000円　   非会員12,000円  
弁当代金1,000円（税込）弁当の購入は事前申し込み 

託児所：

託児料（対象：6ヶ月～就学前，それ以外は要相談）　　　　　　         
半日：3,000円　　　1日：6,000円
ご利用には別途申し込みが必要です。希望する場合には，必ず5月30日（金）までに大会事務局にE-mailでその旨をお知らせください。申し込み方法，注意事項等の詳細について，大会事務局から返信させていただきます。

研究発表申込み：

5 月7 日（水）12：00 ～ 5 月22 日（木）15：00（研究発表募集要項参照）
研究発表の申込みはインターネットによる受付のみです。日本調理科学会ホームページからお申込みください。

〔口頭発表の方へのお願い〕

OHC（書画カメラ）は紙などに印刷した原稿（OHPシートは不可）をそのままカメラで撮影し，スクリーンに投影するものです。発表当日は投影したい原稿を印刷してお持ちください。会場によっては，カメラとスクリーンの位置が離れているところがありますので，原稿取り替えの補助者をできるだけご自身で確保してくださいますよう，お願いいたします。

振込口座

郵便振替口座番号：01330-5-89634
加入者名：日本調理科学会平成26年度大会実行委員会

大会参加申込み

7月31日（木）までに，本誌添付の郵便振替払込用紙を参加者1名につき1枚使用して，郵便局より諸費用を振込んでください。振込後の返金は致しませんので，あらかじめご了承下さい。郵便振替払込受領証は大会当日受付にてお示し下さい。大会・懇親会参加証，弁当引換券をお渡しします。

宿泊・エクスカーションのご案内 　　　5月15日更新

日本調理科学会平成26年度大会の宿泊・エクスカーションのご案内を申し上げます。宿泊・エクスカーションの予約につきまして，(株)ＪＴＢ中国四国広島支店が担当させて頂きますので，よろしくお願い申し上げます。本大会の成功をお祈りいたしますとともに，お申込みをお待ち申し上げております。

【宿泊・エクスカーションのお申込み方法】
● 専用の申込書をここからよりダウンロードしてください。あわせて，旅行条件書をご確認ください。
● 申込書にご記入頂き，ファックス・郵便にてお申込みください。
● 弊社到着後，5日以内に予約確認のご連絡をいたします。返信がない場合，お手数ですが弊社までご連絡いただきますようお願いいたします。
● 受付順で承ります。ご希望に添えない場合は別途ご案内させていただきます。
● 8月上旬頃に，郵便にて請求書・ホテル案内・エクスカーション案内等を発送いたします。
● 請求書到着後，請求書記載の期日までに，請求書記載の専用口座にお振込みください。

【申込締切日時】
7月31日（木）　17：00  

 【宿泊ホテルのご案内】

● 宿泊施設：    広島市内の下記ホテルをご用意しております。
● 設定日：          8月28日（木）・29日（金）
● 旅行代金：       お一人様あたり・１泊朝食付き・税金・サービス料・事務手数料込みの料金です。
● 朝食：              朝食付きです。なお，朝食が不要の場合も払い戻し等はございません。
● その他：          第2希望までご記入ください。取消・変更の際は，弊社までご連絡ください。

【エクスカーションのご案内】

● 広島での滞在をお楽しみ頂けるように，下記6パターンのエクスカーションをご用意しております。
● 設定日：         Aコース・Bコース・Cコース・Dコース：8月30日（土）～31日（日）1泊2日　　　　
　　　　　　　　　Eコース・Fコース：8月28日（木）日帰り
● 最少催行人員：25名　　（25名に満たない場合，催行中止となります。ご了承ください。）　
● 添乗員:            同行します。
● 行程:                エクスカーションAコース・Bコース・Cコース・Dコース・Eコース・Fコース
● その他:             下記に記しております利用人数以外でご利用希望のお客様は，別途お問い合わせください。

【お問い合わせ・お申し込み】
株式会社ＪＴＢ中国四国広島支店　
日本調理科学会　平成26年度大会係　担当：栗原，神田，三松
〒730-0031 広島市中区紙屋町2－2－2　紙屋町ビル2階
TEL：０８２－５４２－２７１５　　FAX：０８２－５４２－２７３８
Eメール：mice_hij@cs.jtb.jp
営業時間：平日9:30～17:30（土曜・日曜・祝日休業）

広島市内ホテルマップ
①. ANAクラウンプラザホテル広島(3-D)
②. 三井ガーデンホテル広島(4-D)
③. ホテル法華クラブ広島(3-D)
④.　シェラトンホテル広島(6-Ａ)
⑤. ホテルヴィアイン広島(5-B)
⑥. コンフォートイン広島平和大通(3-E)
⑦. ホテルグランヴィア広島(5-A)
⑧. ホテルサンルート広島(3-E)
⑨. ホテル東急ビズフォート広島(4-D)

大会事務局

〒734-8558　広島市南区宇品東1-1-71
県立広島大学人間文化学部健康科学科
一般社団法人日本調理科学会平成26年度大会実行委員会
実行副委員長　杉山　寿美
TEL：082-251-9807   FAX：082-251-9807
E-Mail：cookery@pu-hiroshima.ac.jp                          

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